柳丁又名柳橙，是一种水果。柳丁是常绿小乔木柳橙的果实，属于芸香科、柑橘属植物。柳丁的糖度高、酸度低、风味佳，深受民众喜爱，栽培面积逐年增加，是柑桔果实中栽培面积最多的品种。

柳丁适应性广，进入结果期早，产量稳定，更适山地栽培。它原产于广东新会及广州近郊，主要栽培在广东、广西、福建和台湾等地，在四川、重庆、浙江等省也有栽培。

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